サクサク、もちもち、この食感に、きっと驚く❣️ 短角牛のハツの魅力は、なんといってもサクサク、もちもちとした独特の食感！！ そして、もうひとつ味わってほしいのが、ハツと脂の絶妙な相性です。 ハツに付いている脂は、ほんのわずか。 それなのに、この脂がいい仕事をしてくれるんです😳 さらっとした脂がハツ本来の旨みと香りを引き立て、ジューシーさをプラスしてくれます✨ このおいしさを存分に味わっていただきたくて、焼肉用にカットする際は、あえてハツ脂を残しています。 実は私、「短角牛で一番好きな部位は？」と聞かれたら、間違いなくハツと答えます。 初めて食べたときの衝撃は、今でも忘れられません！ この衝撃をぜひ皆さんにも！ 内容量：210g