ぷりぷりとした食感と甘い脂が特徴的な 短角牛の小腸（モツ煮用）です✨ 内臓特有の臭みが少なく、とても食べやすいです😍 冷蔵庫で解凍後、ザルなどに開け余分な水分を捨て、下茹でします。 豆腐、椎茸、キャベツ、ニラなどと一緒に市販のモツ煮スープで10分ほど煮ます。 味噌ベースがオススメです✨✨ 内容量:500g（3〜4人分） ※冷凍でのお届けになります。