短角考舎おのざわ

肉は、フライパンで弱火でじっくり焼き、塩コショウで食べました。強火より赤身の味がいいと思いました。

とても美味しいお肉でした。
大切に愛情沢山で育てられたんだろうなと感じます。

オリーブオイルたっぷりのホットプレートで、さっと焼いて、焼き肉のタレをつけていただきました。脂肪が少なくあっさりとしているのに、肉の旨みはしっかりあって、いくらでも食べられます。